รวมไอเดียเมนูอาหารจากปูอัด ทำตามเองง่ายๆ อร่อยจี๊ดทุกเมนู

ปูอัด เชฟคานิ ที่ผสมผสานความกลมกล่อมของสองอาหารสุดอร่อยอย่างปูอัด จนได้รสชาติที่ลงตัวเกิดเป็นปูอัดแถมยังมีประโยชน์ได้โปรตีนเต็มๆ จากเนื้อปลาคุณภาพดี เป็นมิตรต่อสุขภาพเพราะไม่ใส่สารกันบูดและผงชูรสอีกด้วย เป็นเมนูที่กินเป็นของว่างก็อร่อย นำมาทำอาหารก็โดนใจไม่แพ้กันเลยนะ วันนี้เชฟคานิเตรียมเมนูสร้างสรรค์จากปูอัดมาฝากทุกคน ก่อนจะไปดูเมนูและวิธีทำ อย่าลืมแวะซื้อปูอัด จาก supermarket ชั้นนำกลับไปกินกันด้วยน้า

รวมเมนูปูอัด 

1. ปอเปี๊ยะปูอัด 

(ที่มารูปภาพ: https://www.wongnai.com/recipes/crab-stick-and-cheese-spring-rolls )

วิธีทำ

1. นำปูอัดมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แนวยาวหรือสั้นก็ได้ เพื่อให้มีขนาดเล็กสามารถห่อแป้งได้พอดี

2. นำแผ่นแป้งปอเปี๊ยะ นำมาห่อปูอัดที่เตรียมไว้แล้วปิดขอบแป้งให้สนิทด้วยไข่ดิบหรือน้ำ

3. เตรียมน้ำมันในกระทะให้เดือดจากนั้นนำลงไปทอดด้วยไฟกลาง จนแป้งมีสีเหลืองกรอบ จากนั้นตักขึ้นมาวางให้สะเด็ดน้ำมัน 

4. กินคู่กับน้ำจิ้มอย่างซอสมะเขือเทศ มายองเนส หรือมายองเนสวาซาบิ ก็เพิ่มรสชาติให้กับปอเปี๊ยะปูอัดได้มากๆ เลย 

 2. ไข่ตุ๋นปูอัด 

(ที่มารูปภาพ: https://www.bloggang.com/m/mainblog.php?id=lilarita&month=15-11-2016&group=3&gblog=17  )

วิธีทำ

1. เตรียมไข่ดิบตอกใส่ถ้วยและปรุงรสตามชอบ

2. ใส่น้ำเปล่าลงในไข่และตีไม่ให้มีฟองอากาศเพื่อให้ไข่เนียนนุ่มน่ากิน

3. นำไข่ไปวางไว้ในน้ำเดือดหรืออาจจะใช้ไมโครเวฟแทนก็ได้ 3-5 นาที

4. นำปูอัด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ วางลงบนไข่ตุ๋นให้สวยงาม 

5. ตุ๋นไข่ต่อจนสุกทั่วทั้งหมด ก็พร้อมอร่อยกับไข่ตุ๋นปูอัดแล้ว

3. ซูชิปูอัด 

วิธีทำ

1. หุงข้าวญี่ปุ่น เตรียมสาหร่าย และปูอัด หั่นเป็นชิ้นตามยาวเล็กๆ 

2. ตักข้าวญี่ปุ่นลงบนสาหร่าย เกลี่ยให้ทั่วเสมอกัน 

3. วางปูอัดลงไป อาจใส่วาซาบิหรือมายองเนสเพิ่มเติมตามชอบได้

4. ม้วนให้เป็นซูชิด้วยไม้ไผ่สำหรับม้วนซูชิ หรืออุปกรณ์อื่นๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

5. จิ้มกับซอสโชยุ วาซาบิ ก็อร่อยไปกับซูชิปูอัดได้เลย

ปูอัด เชฟคานิ ทานเปล่าๆ เป็นของว่างก็อร่อยกับปูอัดเนื้อแน่น หรือเอาไปทำอาหารอื่นๆ ก็น่ากิน เติมความอร่อยเข้มให้กับมื้ออาหารได้ดีสุดๆ ถ้าจะหาซื้อปูอัด จาก supermarket ชั้นนำก็มีขายนะ รสชาติดี กินง่าย ได้ประโยชน์เต็มๆ แน่นอนเลย

Facebook: fb.me/ChefKani 

Line: https://lin.ee/TpHlAuQ 

Shopee:https://bit.ly/chefkani 

Lazada: https://s.lazada.co.th/s.6M1RW